2007年09月09日 23:19
特にコシ餡はその地の水により味が違ってきます。
当店のある京都・長岡京市は京都西山に近く、その伏流水が店の下を流れています。良く良く水に何回も晒し、小豆の皮（風味は強いが雑味が多い）を捨て、本当においしい部分だけをゼイタクに取り出した自慢のコシ餡です。
近くの伏見の醸造元から仕入れる「吟醸酒の酒粕」と、純米吟醸酒を生地に煉り込みゆっくり寝かせた生地が、得も言われぬほどのイイ味を醸し出してくれます。
アルコール分が飛び、うま味と吟醸酒の香りが残り、山芋の粘りも加わり微妙なおいしさを作っています。
吟醸・酒まん9個入り
敬老の日20%OFF
定価 1,582円（税込）→ 特価 1,266円（税込）yahoo12ポイント獲得
原材料
砂糖、小豆、小麦粉、吟醸酒酒粕、吟醸酒、山芋、水飴、膨張剤
賞味期限は発送日を含めて5日です。
酒まんは基本的には常温発送です。
吟醸・酒まん3個袋入り簡易包装もあります。
提携：京都の和菓子 京みずは
美味しいお菓子を作る。その味にご満足していただく。
これが企業理念であり、 お菓子作りを続ける心の支えになっています。
これからもお菓子作りに日々精進いたします。
「みずみずしい」という言葉から「みずは」という社名を名付けました。
インターネット店「京みずは」は和菓子屋「みずは北川」の通信販売を担当しています。
敬老の日ギフトがおすすめです。
お中元ギフトでお世話になった京都の和菓子 京みずはさんの紹介をさせていただきました。
本わらび餅で有名なショップさんです。
贈った方から「おいしかった」との連絡があり(*^.^*)
自宅買い・お味見に。人気のお菓子が少しずつ入っているお試しセットもおすすめです。