知床羅臼産鮭児　１万尾に１尾！大トロに匹敵する幻の鮭
ちろのおすすめギフト お歳暮

日本一の鮭の産地、北海道・知床羅臼から、1万尾に1～2尾しか漁獲されないといわれる、大変希少な鮭児（ケイジ）。
ご存知のとおり、鮭は川で生まれ、1年魚のときに長い海の旅に出かけます。そして4～5年後、どんなに遠くに出かけていても生まれた川に戻ってくるという習性があります。

まずはお刺身でとろける味を…

鮭児は、その4～5年魚に混じって回遊している2～3年魚との説。まだ若く、勢いがある鮭なので、筋肉中の脂肪の割合は通常の鮭の2～10倍にもなり、その味わいはまぐろの大トロにも匹敵するといわれています。
ただ、この鮭児は狙って捕獲できるものではなく、普通の鮭の中にたまたま混じっているという自然の産物。シーズンともなれば連日10万尾以上の鮭が水揚げされる羅臼漁協でも、鮭児は5尾以上獲れれば大漁、ゼロの日も少なくありません。とくに羅臼の鮭児は味がよいとされ、希少性もあって常に高値で取引されています。2002年の羅臼市場のセリでは1尾10万円を超える鮭児も登場したくらいです。

• 内容量（約）：1本／2.5kg(証明書･タグ付)
  
• 木箱入り
  
• 産地：北海道羅臼
  
• 賞味期限：出荷日より冷凍で3ヶ月間
  （解凍後、冷蔵で5日間）
  
• 梱包発送料込

※年内は３０日までお届けします。
年内お届けご希望の場合は１２月１８日までにお届け希望日をお申し付けください。

マイルがたまるANAのショッピングモール【astyle】さん「お歳暮特集」より知床羅臼産鮭児の紹介をさせていただきました。
大トロに匹敵する幻の鮭「鮭児」をお世話になったあの方に贈りませんか？

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